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夏季来到,豆农期盼优质优价

2019-10-15 16:51

编者按:往年这个时候,正是苹果销售旺季,然而今年的情况却恰好相反。据记者了解,今年年初,苹果价格一路走低,山东、山西、陕西等苹果产地的冷库苹果目前库存接近去年产量的5成,而去年同期,苹果的库存销售已接近尾声。价格一天不如一天,果农损失严重,果农该如何应对目前的低迷行情?苹果价格何时能迎来转机? 央广网北京5月13日消息据《三农中国》报道,山东省烟台地区栖霞市寨里镇的红富士苹果往年都是“皇帝的女儿不愁嫁”,每年来自全国各地的收购商都会来这里收购苹果。寨里镇苹果种植户季师傅告诉记者,去年的这个时候苹果早就卖完了,可今年,他家里还有库存的3000多斤苹果。季师傅说,如果这些苹果不能尽快销售出去,过了小满天,苹果就会全部烂掉。 季师傅:苹果价格最近一段时间都很低,我们都亏了很多的钱了,今年光是投入就很多了,你像我们村里面很多种植户都是这样的情况,都卖不出去。现在主要是冷库里面的苹果,库存量还特别的大,条件好一点的有冷库设备的储存还好,我们一般的农民没有冷库的,卖不掉就没办法了,3000多斤吧。 据卓创资讯提供的数据显示,目前国内的苹果价格处于一个下行通道,以山东和陕西的苹果价格为例,山东烟台栖霞松山地区果农纸袋富士一二级半报价3.7-4.0元/斤,较4月份相比下跌0.5元/斤,下调幅度11.11%-11.90%;较去年同期相比同比下调约1.0-1.3元/斤,同比下调幅度20%-26%。 卓创资讯市场分析师于双双认为,影响价格最主要的因素还是供需关系,目前苹果库存量远远大于市场需求量。 于双双:2014年上半年苹果价格一路走高,业内操作人士不少赚取了高额的利润,对新一年的苹果储存本身蠢蠢欲动,加上去年是苹果传统意义上的小年,冰雹及干旱影响苹果产量稍有下降。导致2014年下半年苹果开秤价格炒至高位,其中烟台80#澳门云顶 ,一二级售价4.0-4.5元/斤。市场不少行业外人士纷纷加入了存储队伍,其中果农存货较去年同期提高10%,提升至70%,为后期苹果销售埋下了隐患。 据记者了解,截至目前,国内苹果库存依旧处于高位,陕西及山西地区苹果逐渐开始出现一定程度的损伤,气温急速回升加大了苹果保存难度。除此之外,盛夏即将来临,目前水果市场上水果品种较多,西瓜、火龙果、圣女果、草莓、甜瓜、油桃等都将集中上市,消费者有了更多的选择空间,对于苹果来说,将很难有上佳表现。 于双双;导致陕西及山西产区果农及客商不得不下调报价迎合新单成交,而山东纸袋苹果在山西及陕西膜袋低价销售冲击下走货难度提升。市场货源较多,虽现苹果价格下调但依旧难以激起基层的购买积极性。目前国内苹果下滑主要指中档及低档货,好货价格依旧处于高位水平。但目前市场好货不多,所以,短期苹果价格整体依旧处于下滑通道,难见好转趋势。 卓创资讯市场分析师于双双建议种植户,眼下要及时出售手中的货源,以免错过出货时机。 于双双:在生产上农民还是要选择优质的品种,提高产品的质量,毕竟好的品种还是会受到消费者的喜爱。在销售模式上,建议可以采取农超对接的方式,运用好农村电商,另外现在可以再低价把手中存货销售出去,避免错过时机,造成更大的损失。

编者按:眼下,我国东北地区的大豆春播全面展开,2014年国家在黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古自治区试点的大豆目标价格改革也已进入补贴兑付阶段。目标价格补贴政策落实得怎样?市场引导效果又如何? 北京玉泉路粮油市场分析师刘敬亮:大地回春、万物复苏,粮食主产区的东北地区进入了春耕春播时节,肥活的黑土地也迸发出生命的活力。一听到东北大米、东北大豆就会自然而然的有种香喷喷的味道,俩字:好吃。今儿呀,咱就唠唠大豆这点事。大豆原产于我国,有着五千多年的历史。然而,现在我国却是全球最大的大豆进口国。随着廉价的进口大豆遍及全国各地,咱们国产大豆却只能退居二线。卖不上价、卖的慢成了以东北为主的国产大豆的难题。挣不到钱或收入微薄,咱农民朋友自然也不乐意种了。近些年以来,作为主产区的东北地区大豆种植面积呈逐年下滑态势。此外,去年、今年玉米价格可是乐翻了天,可劲的上窜。稻谷在今年也有不小的涨幅。算算经济账,农民朋友自然对种大豆不太感冒了。 近日,国家公布了今年大豆目标价格为每吨4800元,折合每斤二块四毛钱。如果低于这个价,国家就给差价补贴,如果高了,国家就不给补贴。应该说,这多少给我们奠定了一个底价支撑。然而,现在却是大量货源还未销售出去,大豆价格也没有什么起色,这可咋办呀?咱中国可是大豆的老家,如何得整国产大豆雄风,如何激起农民朋友的种植热情成为当前最重要的任务。国家出台目标补贴的确是一个很不错的政策。我想仅仅是给补贴还是不够的,我们应该从如何促进国产大豆销售、提高大豆收益的角度入手,在做好生产的同时,扶持一批大型大豆食用加工和深加工企业,以国产大豆蛋白质含量高为卖点,以品牌、质量为支撑提高产品附加值,提高国产大豆在国内外的消费量和市场占比,逐步让越来越多的国内外消费者认可国产大豆。市场打开了,自然包括东北大豆在内的国产大豆也就不愁卖、不愁赚不到钱了。总之,大豆不仅是种植,还要从整个产业链上来考虑,加快可持续性、健康有序的发展才是硬道理。好了,大豆这点事咱就说到这里吧,谢谢大家。

编者按:夏季来到,又到了各种新鲜水果上市和交易的旺季。在这琳琅满目的水果当中,有一种引起了记者的注意,那就是火龙果。近期这火龙果市场价格可谓波动频繁。按照往年惯例,五一过后,火龙果市场价格、出货量都将出现下滑,但是今年的行情有些反常,价格不仅没有下滑,反而稳中有涨,而且越涨越猛。 现在市场上的火龙果,大都是从越南进口的,每年大概进口在40万吨左右,1个月以后,我国广西、海南、云南应季的新鲜火龙果才会大量上市,到时候的火龙果是否还会延续现在的好行情?专家们对火友龙果种植户有什么好的建议呢? 央广网北京5月14日消息据《三农中国》报道,立夏过后,天气渐热,广西区南宁市江南区白沙大道的农场基地里,硕大的火龙果已经红彤彤的挂在枝头,基地老板欧阳永告诉记者,还有一个月,火龙果就会成熟上市,看目前的势头,市场需求还很不错。 欧阳永:很多人咨询,每天都有5、6个问的批发商,市场价估计在3—8块不等。 火龙果为热带、亚热带植物,对气候要求严格,目前只在我国广东、广西、海南、贵州、福建、四川等南方省份可以种植,其余要靠来自越南等地区的进口,由于种植面积有限,而近年来,人们逐渐认可火龙果的营养价值,导致市场需求不减,价格也逐年升温。卓创资讯市场分析师董烁说。 董烁:跟去年同期相比,目前火龙果价格每箱要偏高10-20元,每箱40斤。在广西凭祥浦寨口岸,因越南进口的火龙果到货量偏少,而走货量有增大,白肉大果好货价格可以达到160元/箱,较周末约上涨15元/箱。近几年,国内市场火龙果商品果的出园价多稳定在8~16 元/kg,经济价值较高。 在市场效应好的大背景下,今年,火龙果价格更是格外红火,董烁分析,今年进口火龙果的不稳定和温度多变是影响其价格的主要因素。 董烁:一方面,近期越南货源整体偏紧,以广西凭祥浦寨口岸为例,入关多为西瓜、芒果等车辆,火龙果较少,且以小果为主,大果稀缺,一时之间大果难寻,需提前预定,价格居高不下;另一方面,受今年温度多变影响,国产火龙果上市约比往年推迟1-2周,越南货源一家独大。 不少农户也发现了火龙果的商机,2007 年全国火龙果总面积还不到1 万亩,2012年我国火龙果的总种植面积有18万亩,而2015年我国火龙果的总种植面积就达到了36万亩,又整整翻了一倍!这种情况的背后,随之而来的,就是农户利润的缩减。 果农欧阳永:逐年提高那是不可能了,因为种植面积只会越来越大,所以它的利润空间只会越来越小。 尽管近年来我国火龙果的栽培面积逐年迅速扩大,但由于市场消费需求增长更快,火龙果市场缺口很大。根据北京、上海、广州、东北地区市场调查,每天销售量大约在30 至60 吨。尤其是口感及酸甜度方面有较大优势的红心火龙果,更受消费者欢迎,种植户的效益也更高。广西自治区农科院市场研究员彭宏祥,对优质火龙果在今后较长一段时间的前景,都非常看好。 彭宏祥:触动产区的很多人要种,处在一个热潮,大家蜂拥去种,现在热潮热到贵州、四川一带偏北一点的地方都在种,所以就有点麻烦了,市场肯定是有风险的。只要他选择真正优质的品种,还是有一定的空间,现在火龙果的产业特别是优良的品种,价格都很不错,特别是红色果肉的,成分都很不错,效益也不错。一定要选择纯正的优良品种,品种也很重要,要种的品种来源不对路就不好了。 火龙果作为一种经济作物,亩产值可达万元以上,是其他非经济作物的2 至3 倍。此外,火龙果花、茎的营养开发以及系列食品的开发,效益也非常明显。但是,怎样避免扩种带来的产量的危机呢?彭宏祥教授建议,果农可以采取错峰销售的模式,把握上市的时机。这就需要调整产期。 彭宏祥:把产期适当的调整,各方面就会好一些。火龙果的收获不会一次收完,你有意识的通过人工管理、哪批花在什么时候成熟,适当可以调一下的。 对于火龙果大量上市后,是否能还延续5月的好行情,卓创资讯市场分析师董烁给力种植户们这样的参考。 越南火龙果的价钱会越来越趋于稳定,5月下旬.随着国产货源逐渐产新上市,与越南货源形成竞争,市场货源数量渐增。另外,时令水果的增加也使消费者的选择余地加大,届时火龙果需求量会逐步减少,价格随之下调。按照往年惯例,当以越南火龙果降价最为明显,而国内海南等地的火龙果小果上市价格会与往年持平,红肉小果采摘价或仍约维持在4.5-5.0元/斤;大果比同期进口火龙果市场价上浮1.0元/斤左右,今年火龙果大果采摘价参考6.5-7.0元/斤。

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