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【澳门云顶】农经漫谈,主要蔬菜价格均有下跌

2019-10-15 16:51

编者按:这几天咱们一直在说新修订的《食品安全法》,也被称为“史上最严”的《食品安全法》。据了解,新法规施行后,农业部门将成为食用农产品生产源头的监管部门,食品药品监督管理总局将进一步加强与农业部门执法协作。 让人遗憾的是,这《食品安全法》刚一出台,北京就发生了农药草莓事件。那么,新法规能有效堵住食品安全问题的“源头之水”么?请听中国乡村之声特约评论员孙立武为您娓娓道来。 孙立武:炎炎夏日即将来看,时令水果蔬菜新鲜上市,给夏日带来了一份清凉。但屡禁不止的农产品质量风波,令消费者对于吃什么才安全深表担忧,对于农产品的质量问题,用“难啃的骨头”来形容一点不为过,农产品质量问题频发,企业违法生产经营,监管体制已不能完全适应食品安全需要,法律责任偏轻等,令食品安全形势异常严峻。 农产品质量安全作为食品安全的主要源头,如何保障成为重中之重。严峻的食品安全形势,亟需重典治乱。4月24日下午,十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过了新修订的《食品安全法》。新法案经全国人大常委会第九次会议、第十二次会议两次审议,三易其稿,被称为“史上最严”的食品安全法。新法对8个方面的制度构建进行了修改,比如完善统一权威的食品安全监管机构;明确建立最严格的全过程监管制度,加强对高毒、剧毒农药的管理、建立视频安全追溯体系等等。新食品安全法通过法律制度的完善,进一步加大违法者的违法成本,加大对食品安全违法行为的惩处力度。 目前食品安全仅仅通过各地方的质检部门很难做到面面俱到,那么如何建立完善严格的监管制度,显的尤为重要。此次修改食品安全法,建立了最严格的全过程监管制度,建立了最严格的各方的法律责任制度,比如作为食用农产品生产源头的监管部门的农业部门,食品药品监督管理总局将进一步加强与农业部门执法协作。?而且对生产经营企业有了最严厉的处罚制度,对失职渎职的地方政府官员和监督部门也实行了最严肃地问责,对一些检验检测部门也实行了最严厉的追责制度,也就是说地方政府在“食品安全监管”上应“守土有责”。 在新常态下,政策春风不断沐浴祖国大地,尤其是农业板块。当然本次食品安全法重拳出击,严厉的条款,到真正落实到执法,还需作出不懈努力。但是建立完善严格的农产品监管制度,本身不仅接地气,而且通过地方各部门联动,聚集各方力量,啃下农产品的质量问题这块硬骨头就真的不在话下了。

央广网北京5月3日消息据中国乡村之声《三农中国》报道,进入五月,各种蔬菜逐渐开始上市。记者发现,作为老百姓当家菜的黄瓜、丝瓜、西红柿的价格却有些回落,特别是黄瓜的价格,回落的还比较明显。 之所以将黄瓜、丝瓜、西红柿放在一起说,是因为这3种蔬菜都是百姓的当家菜,进入5月,这3种农产品已经开始抢占市场,但是进入市场就赶上了市场疲软,价格下跌。山东寿光农产品批发市场分析师国明茜: 国明茜:近期黄瓜、丝瓜、西红柿等蔬菜价格均处于下滑阶段。黄瓜近期价格由1.8元/斤下跌至1.2元/斤,环比上周下跌35.16%,与上月相比下跌34.5%;丝瓜近期价格由3.5元/斤下跌至2.7元/斤,环比上周下跌21.26%;西红柿价格波动较小,在1.1-1.2元/斤左右。环比下跌4.8%。 山东寿光市场的表现,不是个例。分析师国明茜认为,黄瓜的价格,未来会持续走低,而大棚黄瓜的成本价,每斤要在7到8毛钱,这将给规模种植户,带来不小的压力,这其中,气温上升,季节性的因素是最主要的。 国明茜:近期天气以晴好为主,利于蔬菜生长,上市量增加。蔬菜交易逐步由省外运输转为省内运输,成本降低也是价格下跌的一方面。外调需求减小,各地蔬菜供应充足,价格规律性下滑。产量及品种逐步增多,客户选择面增大。 分析师国明茜认为,气温上升,地产菜处于上市的高峰期,产量增加,价格下滑是必然的。在江西省宜春市袁州区,有个湘赣蔬菜基地,是宜春中心城区的菜篮子基地,共有1500多亩,黄瓜是其主要生产的作物,基地负责人伍贵生: 伍贵生:黄瓜种了400亩,一亩田是18000斤,总共是700多万斤。 从2012年开始,伍贵生就为黄瓜发愁,每年大棚黄瓜一产出,市场上的黄瓜就开始集中上市,总是卖不到一个好价钱。 伍贵生:中心城区来讲,每天可能是1万多斤,附近的乡镇加在一起,一天所有的量可能是3万斤左右。 产出的量太大,消耗的量太低,黄瓜摘了没意义,只能老在树上,每年伍贵生都在赔钱。分析师国明茜认为,黄瓜、丝瓜、西红柿这样的日常性季节蔬菜,受市场行情的影响最大,对于规模种植户来说,最好还是要控制种植规模,丰富种植品种。 国明茜:要合理安排种植时间,调整种植结构,以多样化形式满足市场不同需求。掌握先进的种植技术,科学高效管理,在增加产量的同时降低生产成本。 黄瓜、丝瓜容易变老,栽培的规模太大,建设冷库也无济于事,分析师国明茜建议,规模种植户应该主动出击,拓宽思路,可以联系食品加工企业,在行情不好时,将黄瓜、丝瓜做成腌制品,为自己留条后路;对于零星种植户来说,也不应抱着卖多少算多少,无所谓的态度。 国明茜:可组成农业合作社,规模化种植,提高议价权和抗风险能力。规避集中上市期对价格的冲击,在品种和质量上为蔬菜价格争得优势。

澳门云顶,央广网北京5月3日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道,对于上世纪六七十年代的人来说,补鞋、箍桶,挑担等职业,都与日常生活息息相关。对于80后来说,一些行业,比如捏面人、吹糖人、爆米花等,则是他们童年的记忆和成长的见证。在历史的长河中,这些职业的出现可能只是瞬间,然而它们所承载的民族文化,却不应被淡忘。五一劳动节,分析师徐春晖带您寻找那些即将消逝的行当。 徐春晖:一些行当的消逝,与社会的进步、科技的发展密不可分,随着传承人的减少,很多行当正在消逝中。朱龙官是江苏省苏州市黎里镇上的一名箍桶匠,现年76岁。他15岁就跟着父亲学木工手艺。过去他箍的桶,可是镇上的抢手货,凡是农家有新人结婚,都要买上一套作为摆饰,人们称之为子孙桶,寓意子孙满堂。随着互联网的发达,很多年轻人会到网上购买制作更为精良的装饰品,像老朱这样的手工艺品,一来门店地段不好,二来价格没有优势,他的生意,也就从过去的门庭若市,到如今的门可罗雀,有时一个月,都卖不了一个桶。40年前,“一敲、二补、三打铁”是农村公认的好工作,有个人叫杨泰顺,在一个偶然的机遇下,拜了补鞋的老师、学了艺,一家人的生计有了着落,1987年,带着全家去贵阳,教弟弟妹妹补鞋,从此,一家人有5口从事补鞋这个行业,一干就是40年。近几年来,随着物价的上涨,来找杨泰顺修鞋补鞋的人也越来越少了,每个月几百块钱的收入,除了开销所剩无几,他的日子很艰难,传承人也找不到了。 一些行当的消逝,其实是一门手艺的消失,有的人说,当你看到手艺人两手翻飞做出一个面人,再看看流水线上冰冷的机械,你就会觉得,我们的生活需要美感,确实历史进步,使得部分手艺遭到淘汰,我们应该为这种进步感到喜悦,因为它提升了效率,但是从艺术美学的角度来说,这些手艺真的是老祖宗给我们留下的历史精华,如果就这么丢弃了,确实很可惜,为了传承文明与开拓创新,我们要把它们保护起来,毕竟生活也是门艺术,不能让我们的后代,只能在图上、电视上看类似“面人”这样的传统艺术吧。 那么民间手艺应该怎么保护呢,我认为最根本的,还是将这些手艺,与市场结合起来,从根上进行保护。民间手艺,具有历史价值和丰富的科技内涵,并有市场开拓的潜力,对于那些管理机制落后或经营不善,导致停产倒闭、传承中断的项目,可以采取扶持性的保护措施,在经营模式、市场开拓等方面予以指导,在资金上予以支持,以增强其生命力,使之逐步恢复元气,只有民间手艺在市场的大浪中,能够有钱可赚,民间手艺的传承,就能得到保护。 有人说,越是民族的才越是世界的,这些民间手艺,不仅是中国人的美好回忆,更应该传承下去。这个“五.一”,我们要向还坚守着寂寞与孤独的劳动者致敬,你们是最伟大的艺术家。

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