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防控有道各路专家分享养猪防疫经验,土法养殖

2019-10-23 08:11

4月26日,勃林格殷格翰·勇者行──粤东区域2015年“防控有道”养猪技术沙龙研讨会在河源举办,400多养殖户、经销商等行业人士参会交流。会议由勃林格殷格翰、农财宝典金牌经销商...

澳门云顶,2013年3月30日才开始投入生产冰鲜鸡的壹号土鸡,2014年卖出了45万只,今年计划卖80万只。一只2.0~2.2斤左右的壹号土鸡在超市的售价通常在80元左右,是普通整鸡价格的两...

3月下旬以来,国内生猪价格出现了快速上涨。随着猪价的飞扬,生猪养殖扭亏为赢,养殖户补栏积极性提高,市场人士认为,这将提振豆粕、玉米、菜粕等饲料原料价格。 ... 3月下旬以来,国内生猪价格出现了快速上涨。随着猪价的飞扬,生猪养殖扭亏为赢,养殖户补栏积极性提高,市场人士认为,这将提振豆粕、玉米、菜粕等饲料原料价格。 北京新发地市场4月24日白条猪批发平均价达到了8.55元/斤,这比一周前的平均价8.20元/斤上涨4.27%,比一月前的平均价7.18元/斤上涨19.08%,比一年前的平均价6.55元/斤上涨30.53%。从数据可以看出,最近1个月内猪肉价格涨幅十分明显。 期货日报记者从北京新发地批发市场了解到,截至4月24日当周,该市场白条猪周内日均上市量为2039.43头,同比下降16.64%。今年3月以来,白条猪日均上市量已经有数周处在负增长的状态,且负增长的幅度继续放大。 市场人士认为,从当前国内毛猪、白条猪和猪肉市场的供求状况看,毛猪、白条猪和猪肉上市量大幅减少已成为拉动市场价格快速上涨的主要动力。 据了解,近两年尤其是去年国内很多生猪养殖户亏损严重,造成大量母猪被淘汰,毛猪的存栏量也大幅下降。记者调查了解到,2014年10月以来,能繁母猪存栏量同比降幅明显,从生猪养殖周期推算,反映到毛猪供应上,就是今年4月及以后毛猪出栏量大幅下降,白条猪上市量逐渐由过剩转变为不足,最终引发猪肉价格大幅上扬。 河南省濮阳市南乐县韩张镇生猪养殖户马占如说,目前,当地大的养殖场毛猪收购价已涨到了7元/斤,小型养殖场毛猪收购价在6.7—6.8元/斤,养猪已经有利可图了。不过,由于市场看好后期的生猪等市场价格,造成当地仔猪市场价格涨得很快,如30斤仔猪售价已到了350元/头左右,加之现在玉米、豆粕、菜粕等饲料价格居高不下,养殖户补栏的积极性还有进一步提高的空间。 生猪等市场价格短期内快速上涨,最终是否会传导到上游的豆粕、菜粕和玉米等饲料价格上面呢? 在建信期货农产品研究员储瑞珍看来,此次生猪等价格上涨主要是由于出栏量大幅度下降所致。尽管近期生猪等价格上涨幅度较大,但大部分地区的养殖户到4月份才逐步扭亏为盈,而且当前的养殖利润难以刺激生猪养殖市场出现大规模补栏的现象,预计生猪等价格上涨对豆料、菜粕、玉米等饲料原料的消费提振有限,短期内饲料原料消费低迷的格局仍难有改观。 “生猪等价格上涨对豆粕、菜粕、玉米价格的利多影响没有得到体现,随着后期生猪补栏量的增加,这些饲料原料价格肯定会上涨。”山东临邑饲料经营商李世凯告诉期货日报记者,2014年由于生猪、四大家鱼等价格长期走低,导致豆粕、菜粕不但销量减少,而且价格也下滑到了历史低位,现在生猪价格大幅扬升对饲料企业和饲料经营户而言是一个大利好,市场比较看好后期的饲料价格。 [责任编辑:liangliang]

4月26日,勃林格殷格翰·勇者行──粤东区域2015年“防控有道”养猪技术沙龙研讨会在河源举办,400多养殖户、经销商等行业人士参会交流。会议由勃林格殷格翰、农财宝典金牌经销商-广州市铂林农产品有限公司共同主办。来自华南农大、南京农大、佛科院的专家、国内外一线养猪精英和勃林格企业高管纷纷上台做专题分享。华南农大张桂红教授指出,近年来,广东伪狂犬危害严重,全国有抬头趋势,猪场在引种时需高度重视伪狂犬的检测。

2013年3月30日才开始投入生产冰鲜鸡的壹号土鸡,2014年卖出了45万只,今年计划卖80万只。一只2.0~2.2斤左右的壹号土鸡在超市的售价通常在80元左右,是普通整鸡价格的两倍,不过依然吸引着越来越多的消费者来购买。

勃林格殷格翰动物保健全国技术服务总监朱连德博士致欢迎词。他认为,市场无法左右,但通过做好内部管理可以提高企业生产效益,以此抵御风险。

记者深入壹号土鸡养殖基地、屠宰场了解到,土法养殖确保鸡肉口感、品质,以及全程冷链的安全卫生保证是壹号土鸡得以突围市场的关键。“冰鲜肉类产品的消费习惯在欧美国家已经形成很多年,现在上海、北京、深圳等城市也已经开始形成这种消费习惯,”广东壹号食品股份有限公司畜禽产品事业部营销总监曾宪通如是告诉信息时报记者。有行业人士分析称,在冷链保鲜的前提下,冰鲜鸡实际上比活鸡更有安全保证,未来也将成为消费趋势。

交流会上,勃林格大中华区猪业务大客户技术服务经理John Kolb 博士分享了蓝耳病防控新进展,详述蓝耳病防控五步法。据介绍,蓝耳病防控五步法是指根据猪场情况制定及实施的系统性方案,具体为:1.设定目标,2.了解猪场现状,3.明确当前限制性因素,4.制定方案,5.实施、监测并调整。

顺应政策大势

John Kolb 认为,蓝耳病控制看上去很复杂,防控的关键原则是要人员全身心投入,“全群体”使用疫苗免疫,当疫苗免疫与管理同时进行,猪场就能更有把握地控制好蓝耳病毒。

发力冰鲜鸡

勃林格殷格翰动物保健中国猪业务市场部总监郭艳华,分享《预防有道“手”护猪业健康》,分析了全球动保市场结构。据介绍,目前全球动保市场正在加速整合,从2014年各国猪疫苗市场份额排行来看,中国占比16%次于美国位列第二。而勃林格猪疫苗在中国的市场份额高达18.2%超过美国,中国成为勃林格全球内最大的市场。虽然2014年中国养猪行情低迷,猪进口动保产品增速也有所放缓,但仍有23%的增速。勃林格的增速高于市场,市场份额继续领跑市场。

曾宪通告诉记者,壹号土鸡于2013年3月30日正式投入生产冰鲜鸡。实际上,早在2004年,壹号土鸡经营的是活鸡生意,但是因为终端渠道控制不善最后以失败告终。2007年,壹号土猪面世,着力发展渠道。“渠道问题解决了,产品质量也可以实现有效的控制”,曾宪通说,这是壹号土鸡重新投入市场的原因之一。

在当前养猪形势下,如何通过改进生产效率及管理来获得更大效益?有18年丹麦工作经验的养猪资深咨询师Michael Aksel Ellermann现身说法。他认为,非生产天数、低分娩率、产房死亡率、料肉比、日增重,都能很大程度地影响猪场生产效率。要想很快地变得更高效,需要找出猪场中哪些方面能最大程度地提高生产效率,同时能据此增加猪场利润。

另一方面,消费习惯的悄然变化也让曾宪通看到了机会。2013年1月份,深耕广东市场多年的壹号土猪挥师进入北京、上海等外地市场,这让曾宪通有机会接触到广东之外的消费者。“北京、上海对于冰鲜产品的接受度更高,也已经开始在形成这种消费趋势”,曾宪通说这让他看到冰鲜鸡的市场机会,而在广东的深圳,这种转变也已经开始出现,越来越多的人选择到超市购买卫生、安全保证的冰鲜鸡。

他分享了一些具体的方法:要提高猪场效益,断奶当天绝不能让母猪挨饿,初乳管理对于仔猪出生后保证其存活是至关重要的。后备母猪需要大量的光照,从175日龄开始需要频繁地与栏内公猪有实质性的接触,在第二或第三个情期配种,配种前需要有5-10天进行短期优饲。使用管道喂料器、个体干湿喂料器、短槽湿料等饲喂方法通常会提高采食量。

更重要的是,政策风向的转变。2013年8月10日,惠州一病人被广东省卫生厅通报诊断该病例为人感染H7N9禽流感确诊病例,这是广东确诊第一例人感染H7N9病例,患者陈某某在博罗墟镇市场从事家禽宰杀工作多年。

佛山科学技术学院黄良宗副教授分享猪场关键疫病诊断经验。他认为,疾病诊断与防控要有逆向思维、正向思维、立体思维。防控措施的制定要抓住关键问题分清先后,实施中注重细节,从小试再逐步扩大,及时反馈不断完善防控体系。

随着确诊案例的增多,广州市政府开始推行试点销售冰鲜鸡。2014年5月5日,广州市正式开始试点销售冰鲜鸡。根据广州市政府此前的规划,冰鲜鸡试点销售范围到2017年将达到70%以上,2020年达到90%以上,2023年全市则将实行100%冰鲜鸡销售。

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