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台州传统奶牛养殖陷困境,肉兔不同季节的饲养

2019-11-14 22:21

  一组来自台州市畜牧局的数据显示,全市奶牛饲养量正在持续下降。截至今年9月底,全市奶牛存栏量为2768头,其中椒江占了近一半,而全市配备检测设备的正规奶站只有3个,其中椒江2个、温岭1个。

肉兔生产的整个过程都与外界环境条件紧密相连。不同的环境条件对肉兔的影响不同,而我国的自然条件,不论在气温、雨量、湿度还是饲料的品种、数量、品质,都有着显著的地区性和季节性的特点。因此,不同季节养兔就应根据肉兔的习性、生理特点和季节地区特点,采取相适应的科学饲养管理方法,才能确保肉兔健康,促进肉兔业的发展。 

韩式烤肉,大家都爱吃的一个美食,同时也是韩国料理中的一道大菜。那么韩式烤肉要怎么吃才地道呢?很多人吃的时候会说这不就是一般的烤肉嘛,呵呵,这肯定是你的吃法不对啦,下面一起来了解下正宗的韩式烤肉该如何吃。

  业内人士预计,之后这个数字可能会更小。传统饲养模式、销售渠道受阻,这些情况都制约着台州奶牛养殖业的发展,许多奶农不得已之下,只能将奶牛卖的卖,杀的杀。传统奶牛养殖看起来似乎陷入了困境,奶农的生意越来越难做了,是什么导致了这种情况的发生呢?

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一、韩式烤肉为何如此流行?

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1.春季

韩式烤肉吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉,其吃法很特别,吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃。通常是在手里摊开生菜叶,也可以重叠地铺上苏子叶,夹一块烤肉,夹一点辣椒,抹一点酱,也可以随意地放上泡菜和米饭,最后收拢菜叶,裹成一团即可食用,生菜叶或苏子叶的清爽、烤肉和着辣酱等作料的浓香,使人们美食带来的快感。韩国烤肉为什么这么火?

  澳门云顶,环保越来越严格 传统奶牛养殖难生存

我国南方春季多阴雨,湿度大,适于细菌繁殖,是饲养肉兔最不利的季节,肉兔发病率和死亡率最高,尤其是幼兔。这个季节虽然各种野草开始萌芽生长,都处在幼嫩阶段,饲草中水分含量高,干物质含量相对较低。肉兔经过一个冬季饲养,体况一般都较差,身体比较瘦弱,又处于换毛时期。因此,春季在饲养管理上应注意防湿、防病。 

韩国烤肉主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排最有名,其肉质的鲜美爽嫩。韩国烤肉吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉,其吃法很特别,吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃。通常是在手里摊开生菜叶,也可以重叠地铺上苏子叶,夹一块烤肉,夹一点辣椒,抹一点酱,也可以随意地放上泡菜和米饭,最后收拢菜叶,裹成一团即可食用,生菜叶或苏子叶的清爽、烤肉和着辣酱等作料的浓香,使人们享受美食带来的快感。这便是韩国烤肉风靡的原因。

  记者近日来到已经停业两个多月的临海市上盘镇短朱村台州盛辉奶牛养殖场,养殖场负责人吴方金告诉记者,由于环保没有达到标准,在7月初,养殖场已停业,60多名工人在家待业。

(1)注意饲料质量和营养:在饲喂方面应让肉兔吃饱、吃好。 在饲喂全价饲料的同时,要饲喂优质青绿饲料,注意不喂带泥或堆积发热的青绿饲料,更不可喂霉烂变质的饲料。在阴雨多、湿度大的情况下,要少喂含水分高的青饲料,多喂一些干粗饲料。 下雨以后割的青草,要洗净晾干后再喂。为了增强肉兔的抗病能力,可在饲料中拌入一定量的大蒜、葱等,以减少和避免消化道疾病的发生。对换毛阶段的肉兔,应增加喂给蛋白质含量较高的饲料,以及优质鲜嫩青绿饲料。 

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  从2012年开始成立奶牛殖场,到不久前关门歇业,吴方金的盛辉奶牛养殖场经历了“兴盛”到“衰败”的历程。之前养的800多头奶牛卖的卖,杀的杀,吴方金的内心心痛不已。

(2)搞好环境卫生:春季温度升高,湿度较大,各种病原微生物和寄生虫的大量繁殖对肉兔养殖业是一种严重威胁。因此, 笼舍要保持清洁干燥,每天应勤打扫、勤消毒、勤清洗,做到舍内无臭味,无积粪污物。食具、笼底板、产箱要常洗刷和消毒。兔舍内通风良好,地面可撒上草木灰、石灰粉,借以消毒、杀菌和防潮湿。 

二、韩式烤肉的正确打开方式式烤肉

  记者在盛辉奶牛养殖场看到,检验室、饲料加工房、消毒室、养殖区、管理房等厂房依然伫立,但只有吴方金本人和一名管理人员依然坚守在养殖场内。“从停业到现在,预计损失达到60多万元。”面对环保不达标,吴方金表示,下一步的目标就是通过环保认证,“主要是污染物的排放要达标。”

(3)加强检查:每天做到勤检查,尤其要检查幼兔的健康情况,发现问题及时处理。春季早晚温差较大,幼兔极易患感冒、肺炎等疾病,严重时会引起死亡,所以特别要做好幼兔的管理工作。 

韩式烤肉在家也能做,只要掌握以下几条。

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